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- l6 d$ ~ J7 m+ h. `; o& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: H- z* i3 W1 g: e4 z2 h+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆& L( y6 y5 b0 d7 o/ U
雞高湯.....15㏄
; g6 Z [/ F$ B/ \8 i* P7 B9 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許/ R. T. w+ o/ ^* L# }7 p
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r' T. |8 P* q1 E( {
青蔥.....1支
4 @7 |: u& P& L9 [- T沙拉油.....適量www3.tvboxnow.com$ o' g. F. U( v# z, @- m
奶油.....30公克
4 X* F. z# T1 v% o蟹肉蕈菇湯汁.....適量
( x' U) W: q; T5 J) M4 K" X* O$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 o, x$ b6 e9 V" O5 m
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1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。
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& C" J6 I/ |& l" l( Y- J& W: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。9 z1 l. t2 K: V' t
: k( D. L' V. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。
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4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。, k& a1 n* e) h4 x3 w
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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