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[西式食譜] 和風沙拉

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材料- d* u- Z; f: W# W- P
馬鈴薯.....1個
; B! r" C2 M3 f+ ~- |, ~1 ftvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個/ G& G: G4 X; X) d. e+ t* p
小黃瓜.....1條公仔箱論壇( p* v7 }/ E# y% S$ J" F6 k' O
美生菜.....1/4個
' D- l  s, N9 M9 B% e海藻.....適量公仔箱論壇' V9 v6 D9 r# ~
檸檬.....1/2個
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0 _8 W& `% Y+ O8 T公仔箱論壇調味料公仔箱論壇# c$ z# V$ y/ r" W0 z2 t0 S1 |
1
0 T2 l6 G/ O( B7 X! t& |. d; R公仔箱論壇橄欖油.....3大匙
$ i- Y4 |) k- [( Y# G5 o& z. p" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
* ~+ i/ p- G! j* H+ _- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....2大匙www3.tvboxnow.com; M9 t' _2 ]0 {5 p4 z9 D
砂糖.....1大匙
- ]5 F& n* L( g: |( w+ |公仔箱論壇鹽.....少許www3.tvboxnow.com" D# P  C% Z& l
www3.tvboxnow.com- G$ m9 D# m/ E' l8 G
2
$ i) L1 S1 V4 g( Ywww3.tvboxnow.com出汁.....3大匙
$ L% n" x0 T  d. E" Stvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F/ @9 H! s$ [2 H
黃芥末籽醬.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T* o3 q8 E, [# z
醬油.....2小匙
9 }0 F6 x! j8 D  i& E7 p/ w公仔箱論壇蘋果.....1/2個
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8 L& [) R6 S  @: \9 Kwww3.tvboxnow.com作法
4 f) N: g9 z0 H) Z2 r  @5 Swww3.tvboxnow.com1.將馬鈴薯去皮後切成細條狀,泡過冷水後撈起,放入滾水中汆燙20秒,撈起後再泡冷水備用。
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2.檸檬擠汁備用。蘋果1顆去籽後,連皮切成細條狀,放入檸檬汁中浸泡備用。
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1 t( u0 d" y0 L. o/ O. U3.小黃瓜切除頭尾,撒上鹽巴,用手搓揉,再放入滾水中汆燙20秒,讓小黃瓜顏色更翠綠,取出後縱切,去籽後再切成細絲備用。
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  j; J1 o6 X1 ?' t/ B) j4.美生菜切細絲,泡在冷水中備用。海藻泡水,讓體積膨脹備用。3 X+ _: P, S! C2 B9 D

/ k7 J3 }8 p) }$ e8 D& p3 Z* i公仔箱論壇5.將調味料2的蘋果磨成泥狀,過濾後留下蘋果汁備用。調味料1先拌勻,再加入醬汁材料2一起拌勻,即為和風沙拉醬汁,裝入容易倒出的醬料瓶中備用。
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$ n5 Z1 w: Y- W公仔箱論壇6.將處理好的馬鈴薯、蘋果、小黃瓜、美生菜、海澡混合均勻後,放入盤中,食用前再淋入和風沙拉醬汁即可。
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