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[中式食譜] 雞柳泡菜串

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' K6 L, b! t$ N) k/ }. S
雞柳.....3片
: o5 [* H% ?1 ~2 `公仔箱論壇泡菜.....25公克www3.tvboxnow.com' A1 N5 [1 X* B8 g
白芝麻.....適量公仔箱論壇& P/ t( z% q7 [. T
太白粉.....少許
, }3 H1 c0 i: x1 F5 V* G! z$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15%米酒水.....適量
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! {! T+ a5 Q; O- R. n/ ntvb now,tvbnow,bttvb調味料# q0 T4 f  q4 e! [/ w* r" |0 `
美奶滋.....15公克
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作法  r3 Y$ C. u) j/ U- T1 C
1.將雞柳中的筋用刀剔除,用15%的米酒水洗淨後瀝乾,再用刀將其劃開成薄片,撒上薄薄的一層太白粉,用竹籤串起備用。
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/ t* f8 a) P  z3 k# i; b; mwww3.tvboxnow.com2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎,與美奶滋混合拌勻備用。www3.tvboxnow.com: Q) H- r6 i' q

! m  U/ k$ i, d& Itvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤架,將作法1的雞柳串放上烤架,並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 u4 U/ x9 C/ |$ o
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。www3.tvboxnow.com7 D# h2 o) B* F/ r

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