[中式食譜] 串烤香菇串

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材料
9 u# [& y9 |) O' Ywww3.tvboxnow.com鮮香菇.....4朵tvb now,tvbnow,bttvb. y, d8 k3 i4 t6 S  @$ W3 j5 \, }
沙拉筍.....20公克
* e7 I  X$ {! o1 m雞肉丸子餡.....80公克
/ [4 I9 v2 m% wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 _" E6 T- {; }6 L, j/ U3 z; }6 e4 A
蘿蔔泥.....適量+ q+ x; B0 G: n$ \6 e3 b' ^% ]" i  j
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串燒醬.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g/ b& b1 F3 u# c5 d
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+ j5 [+ F+ S4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
+ b' N# c/ F. J+ [/ I8 U1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K! j/ m% D+ o% J1 Y
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
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6 _$ C  U1 D' ^) ]$ u. h3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。公仔箱論壇' z3 s7 T4 K+ p% z7 L

% {# ~& S5 y# j& m$ W& P4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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