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9 i6 [- I( Y8 T) ?公仔箱論壇材料www3.tvboxnow.com9 s- i! }) i( I: Y/ v0 }
鮮香菇.....4朵- N- Y9 b: E3 h- k: S5 ]
沙拉筍.....20公克
4 D2 s. U5 k: G5 I# Q0 i雞肉丸子餡.....80公克公仔箱論壇* K4 ~' Q8 F9 y( a9 q! p
太白粉.....適量2 p- n* h. Z" H) T, i' E1 C
蘿蔔泥.....適量www3.tvboxnow.com& r0 g! [8 N5 c' |% }3 f+ p
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% S' s+ I! d3 I+ swww3.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇6 I/ n; w- @, L3 P R: \
串燒醬.....少許
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作法
, N/ ]/ q" O) n' utvb now,tvbnow,bttvb1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
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3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。公仔箱論壇/ h$ o9 X( {( i, l# B7 J
$ \: \! F2 `- ~ Q' I4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。
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發表於 2015-1-19 04:21 AM
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