[中式食譜] 串烤香菇串

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- M0 N3 f5 v' V- c8 J# }tvb now,tvbnow,bttvb材料
" S* t0 \: @. ^) l: _4 c鮮香菇.....4朵
4 x; z1 L8 u" u: q' Y沙拉筍.....20公克7 m" o2 b# G5 d3 _  V; `
雞肉丸子餡.....80公克
9 k9 n% D$ a( ]3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....適量
1 Z* {% k+ P7 F: u5 c0 L蘿蔔泥.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M- f/ C, j( y2 B6 F6 ]1 ?
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調味料. A5 y  }( X0 Y. d( z
串燒醬.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb0 r3 g7 @6 E& U. z+ I# Z! D4 r
1.香菇去蒂切除洗淨瀝乾，於傘面部分塗上薄薄一層太白粉；沙拉筍洗淨後切粗丁狀備用。
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2.雞肉丸子餡與沙拉筍丁混合均勻備用。
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3.將作法1的香菇以竹籤串起，再取適量餡料填入香菇內。
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4.熱一烤架，將作法3的香菇串餡料部位朝上烤至上色後，再翻面塗上適量串燒醬，重複此動作至肉餡熟、醬汁入味即可。www3.tvboxnow.com1 U9 d8 G- g. d
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