鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養，所以我非常熱愛下廚，才能針對家人身體的狀況設計菜單。
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! T% g- N6 |4 d0 c9 ~! B s3 itvb now,tvbnow,bttvb★檸檬青蔬鮭魚湯（6人份）公仔箱論壇, N5 c) i3 L% y8 T) M
. e8 u! N! ?* M: q9 O8 i% G- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：# m: D9 m( K( I0 m1 b8 O4 Y
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檸檬1個、鮭魚1片、奶油50g、西洋芹5支、牛番茄6個、鹽1g、水3000c.c。5 G1 [1 Q2 ]4 o# d* O" e
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作法：公仔箱論壇# {# G5 a* t- n; _: P
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1.將鮭魚洗淨後去骨去刺，切成一口可食用塊狀備用。& e& P x0 h* }' z
- P% I8 w' [/ n' U! q; C$ G% ~公仔箱論壇2.再將牛番茄、西洋芹洗淨，切成一口可食用塊狀備用。www3.tvboxnow.com; Z; J; u7 X0 }* R* h8 S
7 w0 ^6 g0 d+ v2 `; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備一只炒鍋，熱鍋後將奶油放入鍋中，轉中火炒香西洋芹，約1 分鐘後放入番茄再炒1 分鐘，關火取出備用。
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, v) h5 j1 d5 x" I# X! `) ?4.再另外準備一只鍋子，倒入3000c.c 的水後煮沸，放入炒過後的西洋芹及番茄熬煮15 分鐘後，撒上鹽調味。
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5 D+ S8 u* F1 N5.之後再放入切塊的鮭魚，續煮5 分鐘。
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6.最後將檸檬擠汁，將檸檬汁加入鮭魚湯中攪拌即可完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J( [ G' e1 t3 c- ~- @2 S8 B
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作用：健胃、滋補、增強腦力、防止老年癡呆、視力衰退。
]3 N: G: b- V. @8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?$ @' X! b( ~
食癒：消化不良、降血脂、 糖尿病。
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食用時機：常感疲勞、精神不佳、患有三高等慢性病、每周兩餐有效改善心血管疾病。
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9 M- Z8 H# w6 p【Tips】：. K6 w2 l3 N) @: ^+ K) ~
! x4 ?! D! C8 f0 Z3 e6 S/ z*Q *鮭魚怎麼挑最新鮮?公仔箱論壇6 Q" J r4 m8 b# _4 D+ z* t
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*A *如果你認為挑魚還是只看鰓及魚眼的亮度就能判定，那可是大錯特錯。想要買到新鮮
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的鮭魚還要用觸摸的方式，新鮮的魚肉有彈性，按壓後即彈回。另外一定要拿起來嗅公仔箱論壇2 t& d! s4 F1 p+ \. R
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聞，新鮮的魚不會有腥臭味，若聞到腥臭味則多半放置時間或保存不好才會有味道。/ `) s- A. ^& z6 `+ O) p* T" C
( o+ W2 N, }; d' J8 z3 rtvb now,tvbnow,bttvb若是在餐廳吃，則入口飽滿結實，魚油豐富。 |
發表於 2015-1-19 04:43 PM
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