[中式食譜] 椰子花膠雞湯

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材料:     www3.tvboxnow.com: v  X0 a5 e' j( w, p, Y
花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒
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做法:     * n; M9 S( m9 d1 x* J7 r( m
1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。公仔箱論壇4 o5 \  I  N+ S3 |# Q8 i
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2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。tvb now,tvbnow,bttvb  D3 u9 s$ s8 q& F! q
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。
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