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材料:
1 T3 @( f) b3 r* G+ }3 O* s公仔箱論壇基圍蝦300克、蔥4條、薑2片、紹酒3湯匙、生抽及老抽各1湯匙、糖1至1茶匙半
4 O7 q# C! E$ A( L' ]$ u- r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |3 V* \7 \( |% ^& t: N+ T
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做法:
3 T5 {$ @2 G% t+ l4 w* T" Owww3.tvboxnow.com1.將活蝦沖淨，濾淨後放入雪櫃片刻。
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# v) q# @- w$ mwww3.tvboxnow.com2.燒6湯匙油，待油大熱時放下蝦爆油至八、九成熟，取出備用。
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4 A. ^/ k' p1 b( v3.再燒1至2湯匙蝦油，爆香薑及蔥，再灒紹酒，將蝦回鑊邊炒邊加生抽、老抽及糖，炒至入味即成。公仔箱論壇, e, G. D7 h4 J6 k
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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