[中式食譜] 怪味豆腐

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7 H% J9 F1 {+ i0 N* ^2 @公仔箱論壇材料:         www3.tvboxnow.com) \) X# p3 F3 e/ x! `7 M2 ^
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
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調味料（一）：
5 b6 A6 q7 {0 y& T# e/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
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調味料（二）：
" m1 S2 q$ v$ H$ ]) A; E* B" ^公仔箱論壇生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
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做法:         公仔箱論壇) d! [9 B1 t7 y7 v. o4 [" {
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [* W0 d3 k* ^2 e6 I- n
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2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
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. ^& h3 \  {( l$ o0 B7 _) Q1 ^3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
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* p& A4 m  E# H  itvb now,tvbnow,bttvb4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。公仔箱論壇* C, d0 i" D+ {: z. w

' i1 G& Q+ X0 ^9 F5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。