[中式食譜] 豆醬一字排

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1 d1 ]- ?+ h& `- R: o, }2 ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     
) q0 h% c# k" ]: u) L: d一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙
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( Z  e% k1 y) A. X7 k做法:     6 [4 x$ x3 O8 E. i5 R3 K4 G2 a; }/ Z
1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。www3.tvboxnow.com5 X& K8 S$ ?5 \/ q
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。www3.tvboxnow.com4 S6 p$ @% j0 H6 @# y1 i
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3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。www3.tvboxnow.com2 d% v5 a0 K% E; ?3 D! D: q

1 ?9 F$ O" V& d2 ?+ g8 Twww3.tvboxnow.com4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。
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1 Z: p% t8 I4 }" U公仔箱論壇5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [; F' X$ \4 _0 p! z