羊年將至，沙田18的行政總廚倪康健師傅，將於2月9日（一）至3月8日（日）推出一系列意頭賀年菜，充滿喜慶特色，讓客人一起共度佳節。菜式名稱富吉祥之意，當中「得心應手」為娘酒鮮胡椒煮長腳蟹，以香醇補酒及辛辣鮮胡椒，帶出長腳蟹的鮮甜味。「福到眼前」是桂花蜂蜜薑芽啫鱈魚，倪師傅以純天然桂花、本地冬蜜及酸辣的薑芽，配搭香滑鱈魚，味道層次豐富。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {8 }% y- `& ?9 z. i
y/ t+ D- M4 A/ @顏色金黃的「三陽開泰」為三杯汁蓮藕炒龍蝦球，師傅選用肉質鮮甜的龍蝦，加入時令蓮藕及三杯醬汁同炒，非常惹味。清新的「迎春納福」，實為紫菜玉環瑤柱脯，節瓜蒸至腍身，配搭清香紫菜，是低脂又好味的菜餚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~0 z6 v8 Q3 `3 W6 [
0 p5 X$ b# U; L7 ?! h) h7 y% N- {5 xwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^% r1 H# H% f& Z& o
福到眼前$328
. u3 P% K3 k5 c* t( T( G& V. ]4 _0 owww3.tvboxnow.com以桂花、冬蜜及薑芽配搭鱈魚，層次豐富。
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三陽開泰$488TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 G1 |4 ]5 t0 |( o8 V: W
以三杯汁炒龍蝦球，非常惹味。
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" z* S+ e! h8 t2 H+ o0 etvb now,tvbnow,bttvb得心應手$418
8 }. J; Y" z5 `) T" {; \# [& s* B加入酒及鮮胡椒同煮，帶出長腳蟹的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb2 g& b) N7 _ e2 c W% a( G% I- ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 J, I/ B9 W( u6 X$ m. \
迎春納福$338
- ?* N4 ?$ I; s- ~" d( J節瓜配搭紫菜，屬清新之選。6 L* v+ t: G2 A
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地址：沙田澤祥街香港沙田凱悅酒店tvb now,tvbnow,bttvb4 a0 X$ l) {5 Q) ^
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發表於 2015-1-20 12:11 PM
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