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[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     公仔箱論壇# _2 d5 h7 I4 `
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯www3.tvboxnow.com+ ?# f9 Y9 M3 z

( c  F2 @% u2 n9 d6 k( G公仔箱論壇調味:     
# ^" z& B$ s4 t" F% Z6 ~( T( \胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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1. 先將海參解凍,切絲。蝦仁切粒,秋葵切粒備用。( u, ]- B4 j/ D7 E' K9 d

  a: F+ D! Y' i, B! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起鑊爆香薑粒,加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻,注入上湯及清水。公仔箱論壇. a8 Q* H3 E  U2 t9 P5 Y
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3. 以中火煮2至3分鐘,加入鹽及胡椒粉調味。
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; u( p( g, O' |- N( l: Z# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將紫菜拆碎,拌入湯羹中,再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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