[中式食譜] 秋葵海參羹

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材料:     
- ~3 X7 W/ J" |2 s% V9 b  u/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯www3.tvboxnow.com& X' p) p3 V- Q8 L) D- d8 l

8 I/ [. f* ~" E$ Q) X6 ]8 D" Mwww3.tvboxnow.com調味:     
" }) }5 S' q: T/ x# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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) m9 Y- A4 K- S4 L' b. L1 k$ ?  owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D& w: P8 r! T/ X  L
做法:     
6 |+ F- O1 J4 a' g9 Y1 x" L7 w- cwww3.tvboxnow.com1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb* L* T8 P3 y+ f) L
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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) W: S8 ]/ D' F# |& Wwww3.tvboxnow.com3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。) y; q; b5 o1 M) z9 X) ]

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