[中式食譜] 秋葵海參羹

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$ l( m- a$ \0 P9 N  U; m8 V3 Y$ j8 R材料:     公仔箱論壇# O* F! B. ~: k; ?  d( d) u( v
急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯; g4 R  h. U" r8 N2 F

3 r0 I0 {* h6 K/ wwww3.tvboxnow.com調味:     
: N$ E8 N" y4 A: e1 L& n胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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做法:     
4 w' X: h3 v8 [3 r+ Y$ Z4 K& T1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。www3.tvboxnow.com; A* c# k0 _5 ~& X+ m/ z

5 w, K  s# M' J* y公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
. B' O  q. Z1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~; Q) N7 \" [, k6 r7 {! f/ j3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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. o9 b8 J. J0 g% }6 B; \公仔箱論壇4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。* @1 j( i) {2 P; U3 p
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