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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E$ i+ r; g" G8 t; U' ^% i3 {% ^
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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; f# c: Q* c& B4 e5 {2 L調味醃料：
: ?9 L3 h9 y1 Y( q# W9 ^tvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J3 a% o6 p% F r5 s
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做法:
9 n8 ^0 k( q8 i/ {8 ^3 K1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
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2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。www3.tvboxnow.com0 X6 l7 T2 r, x7 `
8 o% U* G) G8 \. u! P0 p3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。' B0 n# v8 a/ C' H9 |$ \) v2 n; O
8 W8 g! v3 z$ @. Otvb now,tvbnow,bttvb4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
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4 R7 y4 T- D5 j" ~+ Ttvb now,tvbnow,bttvb5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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