g/ d# n U. R: j# ^2 W0 |材料: www3.tvboxnow.com5 Y6 p8 V( k( y
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙: I0 k9 A9 T# l! z
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調味醃料：
% v( D) u! w3 ^+ N5 z7 b+ ]tvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙www3.tvboxnow.com, t1 R9 f$ k! {: P! P0 v: y, n
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 y- I" x8 N6 v+ G3 v
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。$ `. f0 p) [# S
- h% k7 i2 r& V- a7 ]) `5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
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7 z/ [& I0 \4 d% Z$ J5 }公仔箱論壇3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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F/ m0 G, a3 _) a* _% a# D; _( L4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。) d# T2 K9 B1 q
/ I0 t G- a9 G8 z% E* k7 c+ p. E5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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