[中式食譜] 橙汁鴨胸

nt1972

材料:        
+ M& p0 K1 N8 R鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
& U8 n- f- {. D( I8 qwww3.tvboxnow.com! Z5 @1 ^4 j: R( |: g1 ]0 M6 |1 q

! R0 \0 b5 s. M) p  ]www3.tvboxnow.com做法:         公仔箱論壇0 X8 ~  k2 C3 a7 p8 O
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
: A) @, l7 y* d1 J3 ^5 E" m公仔箱論壇" N5 I) @5 j8 i( g0 E$ Q
2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。公仔箱論壇: m6 [& F9 k/ C
8 }: O# h2 i' k9 y
3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
& T' i6 [% i, C6 v' w0 J5 y+ Ntvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com" L) b7 c$ o) G- ?% {& v- Y
4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 `- r' J! t- H
www3.tvboxnow.com: P$ A$ Q9 `8 w! r# D
5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。
* s: i' \4 o; f, y9 P/ `& dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ?2 K: a1 p; B% t5 h0 \* k
6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
" J( }7 A2 w# U7 d- ?, I; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w1 F0 [  E, h1 T+ o) v9 z3 F  l7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。tvb now,tvbnow,bttvb0 x) v. g8 V, H6 s

4 {5 z; d  ~# _' S! B8.撒上切碎的芫茜即告完成。