[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb! T4 C8 U5 c6 @5 O
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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- l2 |- H+ ?, `tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
2 [, R% B8 W' I" c. D2 x公仔箱論壇1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。- \" N# s( A# L+ o$ l7 p
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3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。+ M  p4 W6 \$ E- U) W

! Y+ n  b. W0 [6 q+ f' s& X! Ptvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。公仔箱論壇7 X1 ~$ Y! C9 v

. ~8 t4 F2 m% h2 C% z2 Stvb now,tvbnow,bttvb5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。
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- h# `$ b0 B; t, p; G2 u6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。公仔箱論壇. n8 g' l% \- Z" Z  T% S
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。www3.tvboxnow.com& ]/ X9 a. C7 \2 E3 t" t+ `

3 D  K6 N- {) d3 s$ ]+ _  \( z) z8.撒上切碎的芫茜即告完成。