[中式食譜] 橙汁鴨胸

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u5 S+ T. x. b: o0 H8 m6 y# l
鴨胸肉2條、洋蔥1/3個、罐裝三角豆半罐、橙1個、橙汁2湯匙、芫茜2棵、蒜蓉1湯匙、清水3湯匙、鹽半茶匙、?汁1湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許
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做法:         公仔箱論壇: h3 H5 U% w5 p+ @! H
1.將鴨胸解凍，去皮切粗絲；洋蔥切粒、三角豆濾淨。
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2.將橙去皮並切出橙肉，再切成橙粒。tvb now,tvbnow,bttvb* a! C% ^3 \/ P* q& f& V6 g

* c5 H/ ]. r% w6 `3.將鴨胸用鹽、橙汁及胡椒粉拌勻醃10分鐘。
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9 c) A' C) M# V! l4.起鑊爆香蒜蓉，加入洋蔥略炒。
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5.加入鴨胸肉，兜勻後灒酒，再灑上清水。www3.tvboxnow.com8 S* P2 q' C9 N3 h1 J/ v
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6.將鴨胸肉煮至八成熟，加入三角豆。
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7.用?汁及糖調味，然後拌入橙粒。
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8.撒上切碎的芫茜即告完成。