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滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# e, u2 L( P, {, p% D
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調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb0 m) a3 f8 [5 @8 N
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙( [( ^$ f. I" ^1 Z( {# f; M
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. }0 Z1 P" l( U, Q0 Q& |5 _' e公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 G `$ \* _3 Z7 p7 K$ u1 Z+ H+ X) i
1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。/ u6 q* p4 P: }( h! G! e
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。
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1 _/ E" T; B* z5 q2 c; K公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G% G! k! @) ?* K3 M& k$ X1 \. y% p
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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