9 |+ J- q1 E$ [* Y; m" x, q0 R公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ w/ s6 O1 [; w2 h* x6 @% p
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、
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. h5 V' L% n. otvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁：
( j7 I# H3 j3 i- I% L% l清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com' C! g9 j8 V1 Y( b
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( H4 ~& ]" _9 m% i- j* mtvb now,tvbnow,bttvb做法: 9 ?3 ?3 r j& z6 d
1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。7 e8 c+ f/ C- ^, i8 @
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2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。
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. n" ^4 H1 K7 q4 {7 S4 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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