[中式食譜] 腐乳鮮蔬上素

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材料:         www3.tvboxnow.com" e# `7 o; v; a& T
白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) v% I. p( N! J4 O& ^

- l$ d2 n: I2 ]; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v# m( ?0 O+ |4 ^& }3 r
做法:        
* b9 Z$ ]4 x' J0 ]1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。
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- t9 `: e. l# L1 s  m! v, J  s公仔箱論壇2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。! f; G5 B' ^! D% ]( V7 B  I
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3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。
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