材料:
" V) }! ?4 V, r @tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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調味醃料：
" w3 S. L3 M( o) A2 Ftvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇7 K- q! [# h8 o) w- W! L- ?
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- ~( H0 q3 D# m4 U/ A; L* Twww3.tvboxnow.com做法:
: c. {+ Y" x. P% F) Z) ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。
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& d4 C& ~% u4 x% F1 u% d1 R& j% Y k: Q公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。
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1 q# D. h, @) b) w9 z公仔箱論壇3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。tvb now,tvbnow,bttvb! N6 P" n/ a0 n1 r5 X
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4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g; T" a3 c8 I6 l3 N6 b. Y
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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