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茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙
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8 ~; S, L+ Z+ f4 Z% n, f" {; ]! t0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q6 m2 |$ H/ o/ O- P9 x$ [# t: y
做法:
" e$ p+ E$ N; X9 s6 |! b/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。
{8 Z, Q7 G9 s5 P3 J8 w9 R3 s5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n- Q) w$ H6 K( c' q% z公仔箱論壇2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。
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+ O# ]$ ^3 g3 e/ @# p3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。
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% l" J! n' t1 x, U7 [/ P3 l& l公仔箱論壇4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。. A2 _/ ^3 F$ t( d; h8 P5 n
0 W1 K3 f+ [) O0 \: l/ g5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 a* a/ Q" y5 B/ H) R
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發表於 2015-1-22 06:27 AM
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