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[中式食譜] 腐皮雞卷


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材料
6 G8 I% H- U( R公仔箱論壇材料A:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" @& T. W' O# d) _! a: ]0 O
豬絞肉.....4兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g' |# n# W# C
蔥末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# w" a7 x" U0 E9 Z/ c! n
洋蔥末.....2大匙
1 o6 x- j- R2 J% W魚漿.....1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w% S  D# y3 L/ \
荸薺.....6個(切末)公仔箱論壇* F- W( ?, [+ z5 U) ]
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! f1 ?0 I% f, i* `* c材料B:
. y9 g- w- e; c( r, d7 b/ H& {# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方形腐皮.....2張www3.tvboxnow.com5 N/ f8 q  c' I$ t7 w" C6 z
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T8 c1 j" g$ M0 F1 J
材料C:
0 e+ Z- V& t' f; Dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1大匙
% L) U% N( z0 P5 C! w! X& Q( W5 M$ o水.....1大匙
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& H' n6 C3 |# X; b- Q$ p5 V調味料tvb now,tvbnow,bttvb- V( ?5 E# v( I' T$ n( t' D( d
鹽.....1又1/2小匙
6 n4 b6 Z. d9 Z. F7 {* \# k% H糖.....1/2大匙
( P, b" L5 r+ [' I# w8 K: \白胡椒粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h8 u. R' p3 J! p8 l5 v
香油.....1/3大匙公仔箱論壇& o5 I6 y, D( A0 J/ z
五香粉.....1/2小匙
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作法
) E) i3 M* j0 s  f(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q+ i" {+ F" d
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(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \9 W: _$ f  Y
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(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。
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