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[中式食譜] 腐皮雞卷


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材料
7 h+ v8 i+ A7 {6 q/ I8 b- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:% H2 \( b- H( F) r6 X4 R7 T
豬絞肉.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb# t) d: H& {' J
蔥末.....2大匙
! j" d+ o) y6 w4 p3 Y- f6 N' o! Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末.....2大匙
# b1 T3 a6 c& |6 E! W魚漿.....1/3杯
9 G1 D: F% o) y, C" twww3.tvboxnow.com荸薺.....6個(切末)
9 {+ \1 q1 q) e& X+ \2 H; W: @4 W/ Z' xtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, G' O$ y' |; T6 ~3 Y6 B9 F3 j! e

+ u) ~- t! ?2 C. R7 R5 dtvb now,tvbnow,bttvb材料B:. U! D3 o! O- E. i" L' E  u) d
方形腐皮.....2張
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, p9 u7 b% w* i) Cwww3.tvboxnow.com: v5 v. n4 B7 [  L, q/ l
材料C:
% B; N1 B$ D) c; t- }麵粉.....1大匙
8 w: c) I- d+ }! M0 w3 [! W公仔箱論壇水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u) q* e" k! I, b) L

2 K2 n, v5 l5 [$ |- Swww3.tvboxnow.com
# L7 q6 ?" t/ J0 Xwww3.tvboxnow.com調味料
4 o7 D- J4 G$ x鹽.....1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ h, j; V; s  [% X* s
糖.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F  f1 ]8 Y; y
白胡椒粉.....2小匙
& z* @" ]& R4 K; \, Atvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/3大匙' J% ~' V4 L; A4 u
五香粉.....1/2小匙公仔箱論壇' q& z  u' c; D) q: d
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2 r" y  R) [; x0 V( h: s  c5 D. f公仔箱論壇作法
* L% e4 Z: a% l. Ywww3.tvboxnow.com(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。www3.tvboxnow.com$ v4 d  a7 X5 D) f4 s7 ^
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(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。
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(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。www3.tvboxnow.com/ S) @+ U3 P5 D  e

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