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材料
9 ]1 r q6 `& f$ ^ N豆包.....3塊
2 X6 T( b& h% L公仔箱論壇豬絞肉.....100公克公仔箱論壇+ k/ N/ l; i+ Z" m
馬蹄肉.....3粒
& I2 M8 U3 h7 ~2 f' q- {% P: [蒜蓉.....2大匙
l8 w6 M5 D& f y* n薑末.....1小匙
& R! C7 J; U: o+ ?蔥花.....2大匙www3.tvboxnow.com0 ]! b5 V" k" }3 }" t: }; m' N
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G; c0 e2 \' `
調味料
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辣豆瓣.....3大匙
7 e9 Y, m% Z1 C/ H; I5 c/ [糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" T( m a; v4 H A) K
醋.....1大匙4 `: E4 e& [( R4 O. Q5 I
水.....1/2碗3 x7 d* |! B, m( a
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" t; ]' v1 C7 I' q8 G! ^# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% z1 S/ F3 @9 h
1.熱鍋,放入約1/2鍋的油量,燒熱至約150℃時,放入豆包炸至外表酥脆時,撈起瀝乾油脂並切成塊狀,擺盤備用。
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g" c7 h# z3 p+ r$ m$ l- s% R2.馬蹄肉切碎備用。
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2 K* k9 s1 w7 A U6 V/ ?3.另熱一油鍋,將蒜蓉、薑末、蔥花爆香,放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻,再放入調味料A略燒一下後,以太白粉勾芡,並灑上香油拌勻,起鍋淋至作法1的豆包上即可。 |