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[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜

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材料
1 ^* J  x- C$ q( S, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莧菜.....300公克
" t9 _# z  U" z  b. q$ R! `麻油.....2大匙公仔箱論壇" `$ L0 U& Q6 `% s8 f. b0 V
薑末.....10公克公仔箱論壇/ F7 y: G4 r4 w' q# C2 r, y4 o
水.....2大匙
1 B8 a0 g( ?) e公仔箱論壇熟白芝麻.....5公克
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調味料
* ]; W) G, E0 ]$ _米酒.....1大匙2 j, L9 K9 f( p5 E7 j# B+ e' X6 K, Y
鹽.....1/4小匙
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9 q7 j- R. R/ M5 h$ i$ b3 m* e6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb& I9 }8 U. J! J+ ?
1.紅莧菜去頭洗淨,放入滾水中略汆燙後,撈起瀝乾切段盛盤。
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2.熱鍋,先加入麻油,放入薑末爆香後,再加入米酒和水拌勻備用。
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上,再撒上熟白芝麻即可。
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