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[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜

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7 l0 y: Q1 q- D# g$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) i7 {& K% M6 N( h! p公仔箱論壇紅莧菜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O/ j9 {. y6 V  n" W
麻油.....2大匙
1 r" _$ f2 c+ O薑末.....10公克
8 V  F2 j7 U  o5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2大匙
8 s) e! h$ Z, V2 fwww3.tvboxnow.com熟白芝麻.....5公克
0 [9 B9 R: R$ w" v$ c" l6 ntvb now,tvbnow,bttvb
+ b  |# ]. H3 Q0 O6 D4 ]* R+ ?, Gtvb now,tvbnow,bttvb
' k9 o# J/ Q, x6 W+ x公仔箱論壇調味料
4 U( w* ^2 f3 C* O米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- w: w: u1 L- h6 a
鹽.....1/4小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb( j0 s) f, s) D' s0 V
1.紅莧菜去頭洗淨,放入滾水中略汆燙後,撈起瀝乾切段盛盤。) ?. S1 g$ z+ ^. `, `7 E  `

% J; @( c9 D) ~  f0 h: M2.熱鍋,先加入麻油,放入薑末爆香後,再加入米酒和水拌勻備用。7 z& T$ k  P; d4 l# A
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上,再撒上熟白芝麻即可。
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