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[中式食譜] 芝麻葉泡菜


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芝麻葉.....1/2斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P+ w: \7 j" j7 a' v

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  [6 _7 x: [4 `4 `! ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....3大匙www3.tvboxnow.com1 y' v  Z1 I; E% Z; ~( I; Z) J
蔥末.....3大匙; N* u% U) D# g& Q
辣椒.....適量
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# Q: r8 u; O7 c0 H6 l調味料
5 M) s' t- N, vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉.....3大匙! `& y% i0 \9 ^  ?3 T  ]$ V
芝麻.....2大匙
8 X0 H1 F! j( m醬油.....3大匙
8 _1 i( e7 t* F( l- f糖.....1又1/2大匙
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作法8 w% b1 T3 p; s( t3 r7 I; {
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。
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(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。
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(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料,均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面,再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製,上面壓重物,冷藏約3~5天使其入味即可食用,約可保存2週。
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