材料:
. g% w8 R0 o7 P' k牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）tvb now,tvbnow,bttvb: X6 G& E& q" f2 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R% z& z6 { J+ \& R( O
/ t2 l5 O. {$ V; P8 _
調味醃料：
3 b' D3 H6 R, K+ F& a: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 t/ d4 S3 C! R7 F0 x
tvb now,tvbnow,bttvb, ]: B. b1 r" o6 k) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E9 F) S) ?( c: u2 o6 z
芡汁一： www3.tvboxnow.com- ~, h# t$ l$ Q. o6 m% P
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
" n# d, ^8 d% a* z; n: c9 u# Q* u, pwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k7 u2 V3 h+ B& I% ~2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x8 D" l) p; Q8 z: n- w( u4 I5 R/ ]
: u! q& S) m6 t; a! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁二： 公仔箱論壇8 M( D- s5 ?4 L0 U- O, m* B
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙' d2 e! e' _8 h# {
% G$ }& K2 b" I5 O/ p$ btvb now,tvbnow,bttvb
, O# `1 L; i. J3 S5 n6 [* b+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 d4 X. n( U; k l# Y( k3 j8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。www3.tvboxnow.com H& k' t. E, b. H
# ~& T' q7 j6 D3 q公仔箱論壇2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
0 a/ E& q( A7 N6 q公仔箱論壇+ t9 h1 \7 W, K) v. \* o S
3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y/ n/ y$ h: X( r" B5 I
# A8 h8 q$ O' R6 K+ P& P4.將所有材料兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 X8 }' J9 Y. \5 T1 F0 ^
( G9 d( `. w; J x. L7 c+ G# _ |
發表於 2015-1-25 04:19 AM
| 