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材料:
) E7 B- b/ D: L9 |+ b公仔箱論壇蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻（斬件）、花蝦4至5隻（開二）、花蛤12隻、番茄1隻（切小件）、靈芝菇1量杯（摘淨）、指天椒2隻（切粒）、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: 公仔箱論壇, o) X" ^9 S+ I g
1.將豆腐從盒中取出濾淨，切厚件備用。9 D& _2 l: U5 i6 w8 v
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2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香，加少許生油充份煎熟。www3.tvboxnow.com! J1 l% [3 e3 i* W
6 ~8 x3 }$ T. F3 M# e3.加入雞湯煮滾，再加入魚露及砂糖調味。- H5 z( u p3 v) o# }1 x K' z! b$ \5 X
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。& F% ~. w2 D# ]$ Y. r4 u
) F, j. ]1 j; K5 v公仔箱論壇5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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