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[中式食譜] 海上花滑豆腐

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材料:     
) b) f1 E$ ?0 J蒸煮滑豆腐1盒、花蟹1隻(斬件)、花蝦4至5隻(開二)、花蛤12隻、番茄1隻(切小件)、靈芝菇1量杯(摘淨)、指天椒2隻(切粒)、蔥段半量杯、雞湯1 2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ]" g$ i* |9 [3 @. I" o& Y

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' D0 m: _7 |" G. _" ^做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 A, g* m) C8 w, }' k; e  M
1.將豆腐從盒中取出濾淨,切厚件備用。www3.tvboxnow.com3 `, }( W( Y- w0 \" A! G

# ~5 x2 Y: o3 E3 e  @公仔箱論壇2.將花蟹及花蝦下乾鑊煎香,加少許生油充份煎熟。- A! i0 O1 T4 D: l' ^- I( X

: S0 p1 L  q5 q7 e# `/ i. t6 ^2 o6 qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入雞湯煮滾,再加入魚露及砂糖調味。
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4.加入番茄、靈芝菇及指天椒煮滾一會兒。
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4 s; ~$ Y2 S$ ]- F公仔箱論壇5.將豆腐件回鑊及加入花蛤再燴煮片刻,撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e- z/ {* m9 k- d% H
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