材料: $ N: G! n5 d8 ?9 e# J% u# P" E( O
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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調味: 公仔箱論壇7 h, L& O) x( D( A8 w& r
魚露1茶匙、砂糖半茶匙 6 o' w- v; b0 {; \1 Y9 s# k0 ^2 f1 Y; `
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4 S1 }& Q: x% `* V# O& l+ E1 Y# Owww3.tvboxnow.com醃料（雞中翼）：
& G. ]. o1 f0 |( e. N' `6 [; @tvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙
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2 h7 H- ^' x- dwww3.tvboxnow.com做法:
6 {' E$ U7 ^( V: a1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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7 w% ?1 D9 W$ k" ^% |. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。/ z7 R/ b/ B# y" E/ ~. }
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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