[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     
) ^4 w. `* E2 |1 u% _8 y0 s% ptvb now,tvbnow,bttvb雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半7 V5 H8 W3 `+ P) L$ g
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! W$ ~* e2 }! r0 |3 V" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
' F) f3 O1 z* T: Q3 v( `tvb now,tvbnow,bttvb魚露1茶匙、砂糖半茶匙 公仔箱論壇2 `% ^2 ~- L8 \0 c" v6 w

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9 ?: A$ N. B) r2 M& D; ttvb now,tvbnow,bttvb醃料（雞中翼）： 公仔箱論壇: F) M, k& T$ U( R; e7 y! y
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙公仔箱論壇  R* v" s. y8 x
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  o% E0 L0 s$ N2 \% J做法:     
& G: ^1 w) |, S0 _; s4 e公仔箱論壇1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。www3.tvboxnow.com: c8 q8 m* U3 ~& w. e

4 z. }" [2 O+ y+ L* `' j公仔箱論壇3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。3 x+ k. z$ P! c. ]- L( U5 e1 ]
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