[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]$ ~; F7 Y' S' `6 h! B! b
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半公仔箱論壇/ R5 |2 t5 J1 i4 U
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調味:     
" Q& u& [  ?, _6 l; W# G; Y% P! f; dwww3.tvboxnow.com魚露1茶匙、砂糖半茶匙 www3.tvboxnow.com5 r, H3 O4 @6 p) M
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1 `* l, [( _* D! b* \2 Q公仔箱論壇醃料（雞中翼）： 3 N6 u" I2 q+ g+ Z' P7 Y$ h
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙1 E- M; W. U* x3 i

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" O& j$ {4 N8 x# G! k; _做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A6 {  l- y4 [7 z
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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" C6 N% G7 [; Q& Z$ [) c6 q公仔箱論壇2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。www3.tvboxnow.com+ T3 r$ |9 h( H2 i  ~7 Z8 j

; E$ l8 P; N3 z- O$ _4 x3 W# T# b. Owww3.tvboxnow.com3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。公仔箱論壇1 j' W+ J- `' Y7 t  e/ C9 W! j0 Q

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