[中式食譜] 椰汁芋頭雞煲

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材料:     3 K0 A7 N( L2 p$ Y- r- R
雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半$ Y# n" P0 D8 Y' M: W4 o# ^4 O
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6 X7 c& H) m2 d1 `  x調味:     www3.tvboxnow.com; [( \* G' w: N1 q1 ]& W
魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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7 O7 B. m4 e( }. B醃料（雞中翼）：
% t+ p3 u; y; W7 T: E7 Q/ B公仔箱論壇生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙; o! I! q( m. g7 T  E" S4 @
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2 M0 [+ x7 i- ~- u% k做法:     : J. s4 x9 C1 T4 ^. e
1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。
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( a% q: ]) ]$ C  z, q: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; Q" @, M  E7 G
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4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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