材料:
( t; n( z2 l& `" ~, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯4碗、荷葉2塊
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# w0 e" H3 U6 L) T! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
/ N. z& [1 @# c餡料： # q: c# ?8 T0 u4 u
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
" ^! n) m, m7 N7 ^$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 N2 m3 A$ x. r$ Y7 i+ g* [
/ y7 ?# R, c0 d! j+ |) Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料： 8 v8 a2 \: a& Z6 R* q6 J- |9 B. c
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, L6 W+ h& e+ G! L8 q
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2 _" S* T. w$ v( r: V4 N2 f1 T公仔箱論壇做法:
4 \. [3 ?: E( B7 f7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。6 S- _4 }8 }$ P5 L$ U, O
' S7 J: i# J& _+ Stvb now,tvbnow,bttvb2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
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3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。公仔箱論壇, R0 ? A: S/ w! b D; O7 E! c( t, L: F
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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