材料:
# c' \; m+ Q" ^* i/ l; d4 u- U7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯4碗、荷葉2塊
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6 w* ^$ y0 F# |* h+ v! Q6 P) M% }www3.tvboxnow.com調味: www3.tvboxnow.com# k" i1 C/ e; Z- @
餡料： tvb now,tvbnow,bttvb; O, w# ^: z% g# I9 t: a
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
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調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H% j! P, H! b: T: z& e8 l
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇- h4 z8 \0 y9 D( b0 B
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做法: & A2 Y2 N$ Z/ ?& v
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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: }8 ]) f% t1 d# g" \www3.tvboxnow.com2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。公仔箱論壇 v7 K u# @% C
. ]# ~. _) a. D6 u3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q# I( ]7 I3 q) k4 o
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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