材料:
$ x+ i6 }9 r4 ^$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯4碗、荷葉2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. g& r- }& Z# @' e0 ^* `& a
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# b$ s3 u1 \7 H# W. O. H/ |www3.tvboxnow.com調味:
1 ~& Y- ]7 r! Z, C$ t4 D6 o. ]公仔箱論壇餡料：
" }. L8 O& O* S& X' D8 \; r1 }. n5 R: ]& V公仔箱論壇雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 公仔箱論壇- _7 y1 c. H( x/ ~* Q# R* d
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調味料： 5 v) \/ ^: @: s" r! N3 Q5 H
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb+ M& Y8 W4 p1 W6 S6 L+ n0 g1 s5 K
1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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# q. b+ H8 Y% G) @9 j6 [5 V2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。6 j# [* j/ R2 R2 G1 p6 I
+ P: T$ Q3 T, M+ S- Gwww3.tvboxnow.com3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb; W- A, j- Z* {/ l. }
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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