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材料:
4 o' v# O4 n+ s; @/ }8 Jtvb now,tvbnow,bttvb急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯www3.tvboxnow.com$ X0 U5 U2 k9 |# Q# ]
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* m! Y, n3 h- K( Z) L調味:
6 U; a8 N5 p- s4 e g `tvb now,tvbnow,bttvb甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
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& R) S0 H9 Q4 W7 X. h) _& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; P; ~" a/ @" F, f: _" `
做法: 公仔箱論壇6 D& x, F" U4 ~* T( C
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。公仔箱論壇 e4 v# N! f# T0 x5 G- T
& u7 }% T% ?% f% z2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。3 S! `4 {8 J: T6 ~6 Y
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3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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: \- M; x+ Q& t8 W6 |- [+ ^/ fwww3.tvboxnow.com4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。
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6 Q/ t1 e. m; [% Q$ @5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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