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[中式食譜] 麵豉枝竹雙蠔煲


. I' T5 [8 ?6 s6 G1 a5 e2 Lwww3.tvboxnow.com材料:     , o- A( L/ T5 g- Y: ?* z: j! k* o
急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯公仔箱論壇4 z8 k6 H2 f1 U4 x% c
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調味:     
$ J) p, \8 E! a4 J甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 k8 P) n$ @7 o8 {3 g* H
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做法:     
5 Q* m9 e" l+ ]- \* ^www3.tvboxnow.com1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹,隔水後切段。3 B# m5 o8 c) L. x1 S
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2. 起鑊爆香薑片,加入蠔豉、蝦米略炒。
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) o7 ?2 `  M. d0 r) R/ `www3.tvboxnow.com3. 加入甘筍片,注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。www3.tvboxnow.com4 @4 J- T4 `/ N7 q" n

  m4 {% G+ E) k; t9 t4. 加入廣島蠔,煮至蠔肉全熟。
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5. 湯汁滾起後拌入蔥絲,灑上胡椒粉即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T) J) |. c/ b
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