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材料: www3.tvboxnow.com1 G$ Q4 S8 R" |6 F
急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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8 i4 l5 E, o8 A6 R; f% q; W7 n0 h' t調味: 8 ?5 E& X; k2 P3 G: ?
甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許8 ?1 Z. h. D1 ]
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$ x8 K# I! V3 \/ g7 x9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ Z" ~) m3 {! p& T( f/ r5 P* c1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。公仔箱論壇* L( m' ~1 g9 T, j, m" I
7 R. M5 Q( H* o+ n2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。tvb now,tvbnow,bttvb* r2 n$ ? x3 v4 K3 c& |
- |7 v) C. ~! j4 Z% r2 s1 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 c4 u1 Q- g r* P5 j) x$ _
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4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。* R' r" D1 \2 n: X( g4 K+ W% x j
+ g7 r: \9 |- I: w ~9 A- u6 mtvb now,tvbnow,bttvb5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。- O* I( i' Y4 U) C X) U
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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