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[中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋

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材料:     
: V! T0 Q' W3 W% d3 ]; r. ?' y蛋3隻、豬頸肉100克(切片)、細洋蔥1個(切條)、蔥1條(切粒)、泰式甜酸醬3湯匙
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, ]& C2 h# |1 m- g9 w$ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D/ ^$ y5 {9 P  {' w$ X5 i
調味醃料:
- _+ X+ i* [% h: p2 ]生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇- y* Z! d# ~7 g7 U
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' D7 M8 R7 C+ s3 o( U. _$ g+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
& x# u( |) T+ [- R1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。
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7 R/ Z. t, }5 `9 @/ h  _$ htvb now,tvbnow,bttvb2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條,蔥切粒。& p; M+ w* n5 p" k
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3.燒1至2湯匙油落鑊,放入豬頸肉片及洋蔥炒合,取出放在蛋液內,再加蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! V1 p$ \8 H5 ?- F; V  P' C
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4.燒2湯匙油落鑊,倒入蛋液等炒熟,淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。公仔箱論壇% @" U0 k5 d$ ^8 S8 J7 I6 M
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