【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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; J9 P# E2 G, p9 Y2 r i, V" {' xwww3.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇7 f$ |7 |" G( ?
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
2 D% ~5 t3 ^ T o' Hwww3.tvboxnow.com蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
1 L) r3 P# h. N( w: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉/栗粉 1 小茶匙
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" i5 G$ {$ o- s' p$ j) L3 X" _$ a) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟
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8 c& S/ L' S( C' L+ R2 `tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)公仔箱論壇6 t# e' y; B1 v3 G& N
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]- R$ J4 l# s: @- g" ]* nwww3.tvboxnow.com蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。# U) N/ P9 M3 `- I
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。# y8 \% Q% y8 V- U' m
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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注入杯子內後趁熱飲用
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。www3.tvboxnow.com. y! {) F# U! p$ m, E( s$ |
! |$ V. w3 O6 ^9 a$ n8 cwww3.tvboxnow.com2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。公仔箱論壇0 V& i) T. P1 M/ E9 S! b8 A1 M
9 Y7 S$ q4 f# X# l( n! S( U- {3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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