【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?公仔箱論壇# H# _/ z# R, j" K2 ?6 k
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e' x% o/ q2 _. p% @3 {" }
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個公仔箱論壇6 n6 C/ W7 W" a" N2 Z" p9 T
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
; @% z! W0 i& H2 L8 ptvb now,tvbnow,bttvb生粉/栗粉 1 小茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' T% [9 O5 c$ A) d
& G( w x. W8 A/ [9 v6 b% ?9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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步驟tvb now,tvbnow,bttvb3 \% @7 j( B W% ]! W
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
% P. i, h- e6 Z$ f) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D3 T }, v, v. {7 T
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$ V* q* o4 E9 \3 [; X; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb5 {$ h, z0 V' t. W( d* ]
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掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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/ }0 [3 t5 V& K5 j5 ]煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。www3.tvboxnow.com$ v$ r6 f" m3 R. B8 @5 I. W1 m
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% j/ r: O3 ] R7 Kwww3.tvboxnow.comSTEP 6tvb now,tvbnow,bttvb4 l' p' R! J" o0 z& l
注入杯子內後趁熱飲用tvb now,tvbnow,bttvb7 K- y) ^3 Q$ O# |4 S+ S N( H
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) x; n9 R( w9 E0 n }$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT
/ ?% P% T* G" x+ n I( q, J1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。- Q, D' h. u; O7 B( c6 G
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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