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& a' X5 n$ @# N7 k【原料】 鸡腿肉1只、紫苏茶梅10颗、棕绳1条。
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: k$ X' F0 D" y0 F! t$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
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3 R: s, O3 R; P6 Q' A. Wtvb now,tvbnow,bttvb 1.紫苏茶梅去核后，将梅肉切碎，再加入梅汁一起混合搅拌后备用。9 \% `! x* l5 J# C/ x6 H# F
8 y1 a& `9 T* N! [. E' q8 s 2.将全部的酱汁材料混合搅拌，以小火煮至浓稠备用。
* D( \$ ~% o1 K; o, p2 a9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K. A, p- \/ \
3.将鸡腿肉前的三角带弯折处，以剪刀剪开，方便放去血水。公仔箱論壇+ j# a# t( m, l* u
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4.将作法2的鸡腿肉放入水中汆烫约10秒后，再以清水冲洗干净后，卸去鸡腿肉的骨头后备用。
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, G% h- {5 u$ R( [) [2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.将作法3中的鸡腿肉摊平，放上作法1的梅肉，再像寿司作法一样卷好，并以棕绳捆绑缠紧后备用，再放入锅内蒸10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s. `3 w C- ~) c" \- @# H/ D
, ?& r3 K7 z9 _0 e# Ptvb now,tvbnow,bttvb 6.将作法4中蒸好的鸡腿肉取出，放凉后，解开棕绳切成片状装盘后，再淋上作法2的酱汁即可。 |
發表於 2008-4-18 08:47 AM
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