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[中式食譜] 奇脆豆腐

材料:     
8 n6 J0 d! r( H' `; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒(350毫升)、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙(汆水)、蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `. s$ e6 H4 Y0 z- S

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調味醃料:
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* g1 n0 Q* E( f. h- ?, g# O% ywww3.tvboxnow.com芡汁:
, v2 h& [+ [4 g$ N. _; J- j- R清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙$ P1 S( N5 D, Z
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* w% U  D8 c5 u. ?/ [# F6 X; q
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。tvb now,tvbnow,bttvb) \' w' S6 a. h+ \- i# B

$ d+ F6 v/ H2 B) u7 Z公仔箱論壇2.燒少許油落鑊,將油條兜炒至脆身,取出置於碟內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |" D( Q" x$ z2 n. O
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3.燒1至2湯匙油下鑊,放入豆腐略煎,加1茶匙生抽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 I- p8 Y2 U2 U& t9 g) y! s! ?) A
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4.燒1湯匙油落鑊,放入免治豬肉及蒜蓉兜炒,加入磨菇及青豆炒合,埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A8 a2 K. g& i5 _
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5.加入豆腐一併兜勻,淋在脆油條上即告完成。* j0 F2 [# ]' R5 y
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