材料: " _. D) F6 d, r. | H+ J; W
煎炸滑豆腐1盒(350毫升)、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙(汆水)、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇! X* k2 Z! u/ {" d& L3 d
$ y$ R( |( v1 n% _! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ }1 b. m& N9 u- V7 @+ I0 a& P
調味醃料:
4 z6 ? j" e V" a生抽1茶匙、少許生粉 & q j0 n( K: v* V
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/ n( a; V2 Z4 _" \' H4 ^8 `tvb now,tvbnow,bttvb芡汁: ' t& i6 s0 r$ {5 K: j
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇5 g: [2 e- y, D8 ?2 ]
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做法:
1 n. H& @/ R7 b+ t* {8 }# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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$ ?: C" ~1 J- j ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒少許油落鑊,將油條兜炒至脆身,取出置於碟內。
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3.燒1至2湯匙油下鑊,放入豆腐略煎,加1茶匙生抽拌勻。www3.tvboxnow.com D5 g" P& i& B
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4.燒1湯匙油落鑊,放入免治豬肉及蒜蓉兜炒,加入磨菇及青豆炒合,埋芡。- e0 d" `) _! P( a( S9 z+ g
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5.加入豆腐一併兜勻,淋在脆油條上即告完成。
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