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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! \6 o0 a# Z" L
豬頸肉120克、蜜糖豆半包、芒果1個、罐裝龍眼肉10粒、乾蔥3粒、芫茜2棵、鹽半茶匙、生抽半湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、生粉水少許
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1 E/ J# i: a+ ]9 P做法: tvb now,tvbnow,bttvb; e0 }" ]4 h- t. a' V! @
1.將芒果去皮切條、蜜糖豆摘去頭尾。
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2.濾淨罐裝龍眼肉、乾蔥切片。
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3.將豬頸肉用鹽、生抽醃10分鐘。公仔箱論壇) U; N4 D9 r% ^& X/ Q6 T' }( ^
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4.起鑊爆香乾蔥片，加入豬頸肉略炒。
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$ m3 V: ?; |# m1 l1 s0 H5.加入蜜糖豆、灒酒及加入龍眼肉拌勻。公仔箱論壇5 b6 G z& ]/ z! f, Q" z
( S8 y& [ {0 }, @- h6.拌入生粉水煮成稠汁，再加入芒果片。
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5 `* i: W. e4 X0 t# n1 mtvb now,tvbnow,bttvb7.淋上麻油及撒上芫茜碎即成。
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發表於 2015-1-27 04:20 AM
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