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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ r, `0 H/ m8 ~* V
蒸煮滑豆腐1盒（228毫升）、免治豬肉100克、急凍什菜粒半杯、紫菜1塊（撕碎）、清雞湯1杯、清水1杯、生粉1湯匙半（拌水）
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調味醃料： 生抽1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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- I6 Q4 v0 t% [" s" H8 T6 I做法: % h" x! B2 \- J3 v. u- e8 g1 T
1.將豆腐取出切粒；免治豬肉與醃料拌勻；急凍什菜粒沖淨。
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2.鍋內煮滾清雞湯及水，加入什菜粒及免治豬肉煮滾。/ V. k% U2 g+ C5 N# ?) [7 N1 I% Q7 v
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3.加入豆腐粒及撒下紫菜碎拌勻。調味及拌入適量生粉水煮成羹，即告完成。 |
發表於 2015-1-27 04:20 AM
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