來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe 公仔箱論壇- \! D. X8 O6 P$ K; v7 c% k% s
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
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# c' J8 f5 @0 J9 t+ L* [公仔箱論壇Crème de patata y trufa
C2 S z2 O. B4 C1 J3 L公仔箱論壇薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 www3.tvboxnow.com/ O0 X* T4 n% a! D- E8 f
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Merluza a la Donostiarra : r) V& {& k) r
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 $ z( P; m; }, i7 o0 @/ j
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Pichon a la royale + [) W, B# U7 B* r9 g
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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* b1 b7 O' X" C; e# Q- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Freses con Nata " @( f/ G3 @7 R' Y6 G: [
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 tvb now,tvbnow,bttvb) i. c {# F' k# y+ X
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4 z/ k- |: B+ A5 q3 Q. N$ j5 |tvb now,tvbnow,bttvbFoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
- }! A1 J- w! `2 utvb now,tvbnow,bttvbFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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2 W. @# g$ F! k: l- F, z/ M+ k5 B$ E西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
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煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
. n$ p) J& I) Y/ o$ I: @0 c' T* ~! s鱈魚杯和甜椒汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& N& P( q# i% x2 w( t" L- V
紅蝦刺身、青蘋果凍湯 www3.tvboxnow.com$ p6 H( \- y- h3 u& K& L% t
地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 公仔箱論壇/ t4 R/ y2 r5 z
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& W4 Z. Y8 [( e: J2 |tvb now,tvbnow,bttvb和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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兩位HK$1398
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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