來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
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El vermut con Tio Pepe
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鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 公仔箱論壇+ W5 r( e* D3 H* Y+ W
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Merluza a la Donostiarra
b {; U9 z: ^ U經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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Pichon a la royale 公仔箱論壇: ]' h; |9 U- m$ D5 `
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 `4 `1 f4 [! W3 w4 e
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 ; l' y4 W3 Y0 M
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb3 R* v/ L8 r4 V- @2 @6 Q6 i6 P# I
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
& k6 p7 [) W" g) b- _公仔箱論壇FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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