來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。www3.tvboxnow.com$ Q& Y4 |6 u+ H# u
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El vermut con Tio Pepe $ X# l9 O, Q+ F, ]
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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Crème de patata y trufa 4 }" C: `6 |! ^ g% r9 o
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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% I9 Z0 w; w$ Q! g- z4 c公仔箱論壇Merluza a la Donostiarra
. D: Y% m/ V6 W0 M4 B/ D; B( Vwww3.tvboxnow.com經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 # Q4 n& t% ^# `, i& x
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炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露 公仔箱論壇0 c) _ W& ]3 z6 }6 b
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/ y6 J$ c: f8 etvb now,tvbnow,bttvb野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。 E& b4 \2 h- @( R
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
) u% K3 N' }' H1 Ytvb now,tvbnow,bttvbFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。+ ]8 T; \% r" g6 [
9 U, b }. P' D$ c; \公仔箱論壇西班牙小食
, A A e: b0 i7 k2 k公仔箱論壇西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 1 j5 Z2 S; I2 u1 x' o8 o, Q
鵝肝黑松露三文治
P" n1 Z3 x0 F3 g1 `. X煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
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紅蝦刺身、青蘋果凍湯 tvb now,tvbnow,bttvb+ s5 M# j3 B) }& k' Y R
地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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4 ?- r; K7 s2 T9 }5 atvb now,tvbnow,bttvbFoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 v% i) H/ ?$ Z3 ~+ n: \) G$ W) ^
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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