材料:
; f$ |, U7 H2 v1 rwww3.tvboxnow.com蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J# l. T- F( n: V, W8 K0 N: L
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調味: ) f" I0 w& ^; m0 E9 u
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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: }$ X# {) R- n1 {. z3 S O公仔箱論壇醃料：
4 E- V9 b2 Z2 I鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙www3.tvboxnow.com" h4 q( ]( W. v! \
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3 G6 P2 {% b3 v0 T& ]. @5 }& q3 Gwww3.tvboxnow.com做法:
0 f7 W! ~7 t: s Q1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。# X4 t, Z3 m' v# ^# {) U
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O, G) \8 i- K9 \% H4 ]6 G
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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