材料: $ c7 x- \. y1 Q. }( o( _# o
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
0 T7 k7 `' j7 h, D2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H9 z3 ?+ D7 i0 C; H
調味:
! Z2 V! b% y' P l; M- J清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% e' E1 h5 A. E
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醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P l! W6 R2 h% [5 ^) I7 _
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" I# Y* ]+ U9 S1 O5 x
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4 a, G; z" k; U- p/ r" b* Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
& k( i+ x* H2 @7 Bwww3.tvboxnow.com1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。www3.tvboxnow.com; `/ Z3 l; U$ D8 X( y7 G
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- |! |) W) q4 Y6 M1 Z
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。www3.tvboxnow.com- Z: R1 U9 T3 ~$ I
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。公仔箱論壇 W4 h! E0 |! L- e& ~% R
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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