材料: www3.tvboxnow.com) ~0 Y1 G7 I8 z8 K
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊6 ?2 i, t M/ r: E) M# z" A
# Z y: u5 G/ _1 p2 ~$ Atvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇% F" H% R6 a! y2 q, W: Y
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 1 c' I9 Q( L# g
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醃料：
& S, f9 f; t I! g! Utvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙# E. F8 c5 F# s# g( G& G. E" r
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做法:
) I4 f+ h0 d4 [. i( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。' f' A6 [+ E1 V2 [7 S
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u% M$ @( e5 Z& @- M7 v
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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