材料: tvb now,tvbnow,bttvb! e% q: \& _4 c$ t
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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調味: 公仔箱論壇) J1 G8 P5 L, W) K" ?
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 0 ^2 I' ]+ Y, W6 [5 r+ k7 |6 B
/ a: p2 u& j0 o1 M- B- J$ Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 u3 y" n# `0 c" @) ^$ |
醃料：
5 O9 v3 h" I( z f* H. t. c. Q) ?. Z鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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做法: www3.tvboxnow.com$ R' j5 m4 Q8 m; f& G
1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。公仔箱論壇5 f# Y; d$ P3 ~% t
7 C& W+ c. `4 e. W* P t/ c# d公仔箱論壇2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 o+ ], ^7 [$ X. o' |
( J; v. P1 \4 q0 Z- A, m公仔箱論壇3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p: {# F, d# n* [+ R' e! z0 s2 {
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }, x) a |# Y- Q0 E- R' z; s
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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