[中式食譜] 辣汁鮮菠蘿豬扒

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材料:     公仔箱論壇! B% E! @, Q8 q% V/ [  @
豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙
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; \! N7 e5 d, i7 O$ M+ ?& U% s+ E公仔箱論壇調味醃料：
9 D0 A& Y+ F% L5 W& Twww3.tvboxnow.com魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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( N. ?( d; T" N1 p/ K0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
( H9 P" O+ P3 N: wwww3.tvboxnow.com1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。
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2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。' ~. H4 G" s* `0 `5 r

4 O0 W6 V/ g. b3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。
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! l% p% G& t; N1 Y  D6 `" l+ x公仔箱論壇4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。5 z/ [5 \# c) g" O+ L
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5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。