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豬扒14安士、新鮮菠蘿4圈、乾蔥片2湯匙（煎香）、香蒜茄汁辣椒醬3湯匙、辣椒油2茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇0 w% w+ m# Q, T6 y0 o1 ?& ?
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調味醃料：
( f" V7 z# T4 l2 w1 n, T- wtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、蛋白3茶匙、生粉1湯匙、紹酒1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙% M% r7 L" X( z! k& u: T7 o
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4 h% y$ m7 ]1 E% k, X9 F& x, @tvb now,tvbnow,bttvb做法: 5 v% w0 O: a- t# s1 J Y
1.將豬扒洗淨拍鬆，於骨位處切成2件，加上醃料拌勻，醃20分鐘備用。
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+ u$ X8 e( g* e n3 m8 j! b2.將菠蘿每圈切成3件，下乾鑊以中火煎至兩面微焦，排放上碟備用。www3.tvboxnow.com- B' e$ r4 w f% @% Z" |4 u7 L3 r
! r4 f" [* G- C! s% B8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豬扒蘸上生粉，下鑊泡油至微黃。tvb now,tvbnow,bttvb# z. l5 q6 g6 E( Y6 \
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4.將豬扒回鑊，加入乾蔥片、香蒜茄汁辣椒醬、?汁及辣椒油炒勻至收汁。
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% E9 R( K: w; u: k( U, Htvb now,tvbnow,bttvb5.將豬扒排放在菠蘿上，撒上蔥花即可。 |
發表於 2015-1-28 04:22 AM
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