[中式食譜] 瑤柱蝦仁豆腐扒脆瓜

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( C% ]* b2 ?2 B' a材料:     www3.tvboxnow.com! R) N8 [8 m$ g- \& m/ }% C$ a
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
, C$ X7 G7 C/ [9 t- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 Q2 B9 f8 K9 M' Y/ D3 D3 X5 ewww3.tvboxnow.com做法:     
+ I, X: _+ d- c4 o# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
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8 d' j  n: Q% H+ L5 X公仔箱論壇2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e! k6 }9 `6 D

# m/ z% n; ~5 G% x$ R3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。" ?8 r3 C4 _) W$ V" ~, c

3 j& H8 m" s% N" a% A8 e* }" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。www3.tvboxnow.com( x" F" a0 P; X8 ~: ?

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