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蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙, T4 A+ `* I* r9 X1 }2 ~4 a, t% R& k
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7 t3 k+ [) j, p. S, W" a公仔箱論壇做法: : @9 X5 j# Y( G% H
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。9 t" D6 e2 l5 P2 d
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2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
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. [' }, M' u1 j& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb' }! A& t" M6 d. Q$ ?
: `% }1 M& v& H/ s4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
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w B7 y' X5 F/ ?1 ~5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。www3.tvboxnow.com0 \! a; B9 `& w" e/ E$ M
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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