[中式食譜] 瑤柱蝦仁豆腐扒脆瓜

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- `, ?( e4 F* p5 |/ ^0 Htvb now,tvbnow,bttvb材料:     
1 {: p3 s4 D7 [& }& Ttvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇2 v7 [- N+ Y- u  p' v
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: ]/ t! j; K' M9 c% p& C0 h/ ~! x* H公仔箱論壇做法:     
# l% l2 v3 T* ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
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! i* ^9 u1 |& d2 L" Y% m公仔箱論壇2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _, \" F( t# g( i

! q- [. |* ]5 e: f1 @; ^公仔箱論壇3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。
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, J- W. k, ]) `4 Z; X9 Q4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。
4 k; s& U7 j8 X+ C7 S2 _) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `7 ]2 D8 D* m& r- w
5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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