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蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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做法:
5 e9 O. Y4 h1 [2 w+ i1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。www3.tvboxnow.com8 A; E, e5 I! r, x/ k
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2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。
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- i! Q! _6 ]+ G* L. I4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。* k- T* U- Q5 y9 C2 C+ N6 u' L$ x
/ H2 c% g- W a0 b3 w+ r$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。公仔箱論壇- u3 z" h8 \: _% p; R/ r% ?
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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