材料: 公仔箱論壇3 F Z' ?& @9 O$ s' ?$ o4 \9 D
中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙
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/ L6 u4 b( P' c7 k+ ewww3.tvboxnow.com做法:
8 S4 S9 g: ~4 S5 Y0 D6 wwww3.tvboxnow.com1.將中蝦去殼、去腸及留尾,再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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. c. n& J) z5 {/ w) c* w2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘,濾淨備用。
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0 o( f' C7 N3 j t, M, h$ Awww3.tvboxnow.com3.起鑊爆香乾蔥,加入中蝦略炒,再灒酒及灑入清水。
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4.加入毛豆拌勻 ,再用生抽調味,最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。公仔箱論壇7 C8 w4 Y, h( X$ p6 l& C
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