材料: ; c$ g/ ?; p* v/ D
中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E: R! Q1 ^/ L+ s* N+ f
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做法: www3.tvboxnow.com* t5 C; x3 a2 m. q9 `8 T: U8 U* y2 f) @
1.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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) C8 `2 v4 [0 O2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb( W Q" S( G" F, C; \3 c3 ~
" \" ?9 l4 ^* j- q5 z6 ~" _* `tvb now,tvbnow,bttvb3.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。
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4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。www3.tvboxnow.com" }# K+ [7 l& g3 a& J& U) J
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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