材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I& g9 E" x. \, F% d5 Y4 j
硬豆腐1盒（340毫升）、雞髀肉100克（切粒）、冬菇2至3隻（浸軟及切粒）、青椒及紅辣椒各半個（切粒）、炸脆花生半杯、乾紅辣椒2隻（切粒）、蒜頭2粒（切片）、豆瓣醬1湯匙、麻油1茶匙
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& S3 N! @1 f, X& f# a. uwww3.tvboxnow.com調味醃料：
, \( _6 M3 H2 ?% a' C5 w2 k生抽1茶匙、生粉半茶匙、麻油少許
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) b3 Y) B8 ~1 z- Q, h4 F0 ]0 Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 0 L* D, y9 X$ k9 w+ m/ M0 S
清水1/4杯、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半（後下）
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: H5 ]7 B! O6 ^2 G, j
1.將豆腐切粒後，用油煎香，加1茶匙生抽拌勻，取出濾淨備用。公仔箱論壇- j% j% o5 [ k* s5 I, v5 o; ?
9 C& y9 e7 B, @# O% \$ e2.將雞髀肉切，與醃料拌勻；其他配菜切粒。1 o: [& t" S& Y& }% L: C) l0 ?- D
) d) J" l% n9 G2 c1 K" H公仔箱論壇3.燒2湯匙油落鑊，爆炒乾紅辣椒粒，豆瓣醬及蒜頭，加入雞粒兜炒至8成熟。加入冬菇粒及其他辣椒粒一併炒香。注入芡汁，以中慢火煮片刻。www3.tvboxnow.com) b6 j+ D$ ?1 s6 d L$ p
" h7 M" A) ^3 s) ]+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入豆腐一起兜勻，再加炸脆花生及麻油拌勻，即告完成。
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發表於 2015-1-28 04:23 AM
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