材料：
& P9 y) j$ w' T‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克公仔箱論壇- u1 p% u" W/ v/ U# T( e! ~0 W# g( H
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克0 i; `# _- _8 J- P
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
8 ]+ B) t7 {: s( _5 i‧忌廉(double cream)─50毫升4 L* x g# D% ?8 g
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做法：
+ p) X1 ]! e) i4 L: J# Itvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
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2.放入焗爐焗30至40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) z. i0 v& q+ x B
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3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。www3.tvboxnow.com# r# x, O# O/ }6 b
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4.薯仔焗好後取出。
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* f+ c! i {3 {* \4 Q8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。. d/ h% _9 k3 m) f
6 S8 y2 S, x5 q/ D- `) p) Swww3.tvboxnow.com8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j2 K3 o- J/ [5 g4 k
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1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。www3.tvboxnow.com3 R, x6 ?4 G9 W; r; a
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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