材料：
: A3 A. p \, }‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R/ B% ~$ X/ E- h% K
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克
: N+ j" @! `" }1 Q‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
7 M7 n! s2 K- q4 @: e. g# Z! B9 ?‧忌廉(double cream)─50毫升$ u" ^0 X" D6 c2 D2 C( R- O# y
- F: g5 P: [) ~6 s( O. x) s5 g" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `+ F& ]: b$ L% N4 y; D0 w& ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
( p& o3 B% h" ^$ z0 T% B; u1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。1 l" L7 y6 V# V
5 I7 T* ~1 y+ W; i) W# x% z& iwww3.tvboxnow.com2.放入焗爐焗30至40分鐘。/ z3 h1 B8 V' e0 J; _" \
, N' e1 k' L- w/ h; o# r3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R2 |! L: h* c
3 I; @5 w) x7 P0 j* b公仔箱論壇4.薯仔焗好後取出。: w" |3 L! @6 G) k' `2 F
www3.tvboxnow.com% L) I0 d4 ~+ ?4 g/ P' B
5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。: V# q# Y! F4 M' E4 B. @9 |6 B
& \+ V. ]4 L( }2 z+ J( btvb now,tvbnow,bttvb6.慢慢注入忌廉，拌勻。
* d# W9 V9 U7 Z3 n1 c' V. \' ~# e公仔箱論壇( I }- m5 u4 z2 d
7.將薯茸釀回薯仔殼內。. }; I' v) ]0 d5 y B( F
公仔箱論壇 Y7 ^6 C) f! q- |
8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
4 w' o d; }9 hwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇$ g# d) k @: q- k$ S9 Q! |, s
9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
# u. n" i0 a8 @4 D+ w公仔箱論壇公仔箱論壇! p9 x; O% |1 e: K" y
公仔箱論壇3 _' h: o* T1 K9 L ^
貼士：tvb now,tvbnow,bttvb! ~9 i/ @7 P0 l% ^* i0 Z. f/ I1 g
1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
4 k _* X( k8 o7 ^ k# @. ?5 Ttvb now,tvbnow,bttvb5 v, L4 u' u+ y( n+ G# M3 A/ F
2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
& @( Y8 t! a d" k( w g公仔箱論壇 |
發表於 2015-1-28 06:09 PM
| 