材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 _3 T2 O" s& p# j7 |
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克
* ]" w5 j) H% S. M# Iwww3.tvboxnow.com‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克www3.tvboxnow.com, y* z! M3 U* M+ w! A
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許: j O) S% E5 e( C& k8 q
‧忌廉(double cream)─50毫升www3.tvboxnow.com1 K4 A; \! Z0 V9 y# ?$ O/ E( q# x
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. z5 E$ w6 q; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! I8 `/ p) `* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。
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' b6 s7 |! b) T& R5 G; j' k2.放入焗爐焗30至40分鐘。; j( G/ M7 J: S0 r, P5 [
# Y2 r7 K- C7 k: I0 O4 D2 [0 C, V3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 T: [5 D3 S) F5 ^0 y$ }& B
7 E$ n; y4 T2 x. \& p2 q4.薯仔焗好後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! W% C' a' n$ t" ~, }
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5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。; c, p# l E4 G
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。) \6 o# ~2 ~, R/ F
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8.鋪上煙肉碎及芝士粒。公仔箱論壇5 e6 A) S, u% H: E8 I. r% t0 {
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。6 t1 w# C; @' @( f8 |' R: O+ I* L
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, o H; ~' J5 p& t% b' ?貼士：
! G+ |: Y5 O4 q4 o: E, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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