[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     : }# N" Y8 b3 e; C2 ~1 M
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
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做法:     
! E" v" b5 C  A! V. ]! F1 J1 i1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
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* X9 L( k2 r$ ], F6 awww3.tvboxnow.com2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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% Z2 [% X1 N  E, Itvb now,tvbnow,bttvb3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。& u& u2 l4 D; ]" m0 {

. p& d9 v1 n$ e) L; f+ |www3.tvboxnow.com4.放上豆腐，撒上蔥花即成。公仔箱論壇0 K( i4 p1 u( ^+ J

1 q6 `( E, T+ O; q# T4 P8 K$ a& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。