[中式食譜] 意大利香草鮮魷墨魚餅

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材料:     公仔箱論壇. B3 f: e5 t! v" r& S
鮮魷（約6兩）1隻、粟米墨魚餅（開邊）6-8塊、意大利粉茄醬1量杯半、黑椒碎1/4茶匙、新鮮奧利根奴香草（摘淨）半量杯、魚露2茶匙
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) V* |1 |( z8 u+ X  r; m; l公仔箱論壇做法:     
9 ^' a+ r% I9 E* u4 `- X公仔箱論壇1.將鮮魷洗淨切圈備用。9 i9 m, ?& J8 n* }- ^/ N9 N5 e$ j! M1 Y
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2.將墨魚餅慢火煎香備用。
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3.將意大利粉茄醬及黑椒碎煮熱，加入鮮魷慢火煮熟，再加入魚露。" h4 u; `* }$ I8 S$ i
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4.將墨魚餅回鑊煮香，加入奧利根奴香草拌勻，以生粉水埋薄芡上碟。
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