材料: www3.tvboxnow.com% F& ~# V N4 @# C/ c/ Q& A) M, h: M
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* q- ^3 N/ e7 \' C/ j( R
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做法:
6 n8 J: A8 N! H) y/ u) V1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
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) |. p$ X: e% Q7 {, ]4 {# m4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。公仔箱論壇$ h g3 D8 V/ I' m" M& T7 ]
2 C$ Z9 ^0 j( N2 _/ J, m7 e5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。: p, i }& E5 ~5 H F
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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