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雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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5 J! G. Q* w; {3 o6 Atvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb! \" H" u, N/ |" i6 {: R
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。www3.tvboxnow.com; E) M' M) Z- p# j
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 j; F$ ?; X/ ]& H& M! l
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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