材料:
) f- h1 `" f: h! i1 h! J# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒（350毫升）、蛋2隻（打勻）、蝦仁120克、本菇 50克、蔥1條（切粒）、芫茜1棵（切碎）% W& Q# g }! k9 y$ N
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. E' V& ^' h, g. j9 P7 s公仔箱論壇調味醃料： - V" l& D& E' e8 P' s0 C
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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) x9 ]" ^9 V0 U, e3 f; g( p# h+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f8 P" x% L; o' u0 U& {' a- z
芡汁： www3.tvboxnow.com2 O% M% J/ L0 Z0 Y+ Q- S# `( o
清雞湯1杯、麻油及胡椒粉少許、生粉2茶匙
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1 s3 b4 V" O/ N n/ a% W4 e! c- Z; l6 Vwww3.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇% I+ |" |/ C0 t; R- ~
1.豆腐用碟盛好切厚片，隔水蒸3分鐘，濾淨水分備用。
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2.將蝦去殼及黑腸，沖淨並抹乾，拌入醃料醃5分鐘。本菇切去根部沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb; r2 l6 D/ I8 w. g5 t5 M% z
& |2 y3 f# r3 [9 j. F2 lwww3.tvboxnow.com3.燒2湯匙油爆炒蝦仁，加入本菇炒熟，再加蔥粒略炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K" Z. W" |4 s3 x# r
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4.倒入芡汁煮滾，加入所有材料，最後拌入蛋液，慢慢攪拌煮成滑蛋汁。
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* Q6 A6 L" v. U: i( H5 S5.將全部滑蛋汁淋在蒸熱的豆腐上，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb: ^. C# d* H4 y' _9 U) z+ A. n5 I) s8 \
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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