材料: www3.tvboxnow.com/ e/ S4 g1 Y6 M6 Y7 ?/ {
蒸煮滑豆腐1盒（350毫升）、蛋2隻（打勻）、蝦仁120克、本菇 50克、蔥1條（切粒）、芫茜1棵（切碎）
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/ F! ?' h3 Q7 mtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
- z0 q5 W! R6 ^1 Q$ K K: S2 E5 ?鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
& L& b/ q- v E, b; ^; ^8 X0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ y) d6 Y6 }+ Z. {4 X
* P2 |7 R6 u. n; P7 J2 P& S' p+ K7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
/ k; t8 M( [- Gtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯1杯、麻油及胡椒粉少許、生粉2茶匙. h9 S' y- C/ O
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2 X l Y6 c: q* T& e$ Y3 ^- U+ Kwww3.tvboxnow.com做法:
1 g% r) a- O- |8 g5 B/ V0 v- R1.豆腐用碟盛好切厚片，隔水蒸3分鐘，濾淨水分備用。) N) i, D5 r0 E" [
2 |9 G* m" n# H7 x公仔箱論壇2.將蝦去殼及黑腸，沖淨並抹乾，拌入醃料醃5分鐘。本菇切去根部沖淨。' { p8 O! }$ |! U8 T @. l/ A
9 d$ I, m2 e" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆炒蝦仁，加入本菇炒熟，再加蔥粒略炒，取出備用。
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4.倒入芡汁煮滾，加入所有材料，最後拌入蛋液，慢慢攪拌煮成滑蛋汁。
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5.將全部滑蛋汁淋在蒸熱的豆腐上，即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb& ]/ s0 G/ w6 p d* D4 s6 b0 E
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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