材料: 公仔箱論壇6 } P* X, s/ {9 S. Q
蒸煮滑豆腐1盒（350毫升）、蛋2隻（打勻）、蝦仁120克、本菇 50克、蔥1條（切粒）、芫茜1棵（切碎）* E; U2 b9 }/ a! e' _
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調味醃料：
: k; Q/ N9 @; Y- @2 C鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 7 v9 J) Z" R: ]8 l. \
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: E) l4 g3 e- e2 H) H芡汁： www3.tvboxnow.com) _9 A1 h& ]* f
清雞湯1杯、麻油及胡椒粉少許、生粉2茶匙" }9 u' j2 Y$ ~ x9 i
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+ ?1 q9 W' A# J8 u7 Xwww3.tvboxnow.com做法:
: R- \+ o# s( O {7 O+ R# ktvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐用碟盛好切厚片，隔水蒸3分鐘，濾淨水分備用。www3.tvboxnow.com9 Q, F4 i- w) \
5 P" y& Q; K3 i& Qwww3.tvboxnow.com2.將蝦去殼及黑腸，沖淨並抹乾，拌入醃料醃5分鐘。本菇切去根部沖淨。
9 l, e C2 U/ w1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a1 g, Q7 s1 S5 Y. y' r8 R/ g' I/ F公仔箱論壇3.燒2湯匙油爆炒蝦仁，加入本菇炒熟，再加蔥粒略炒，取出備用。
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; \8 {( q4 j; N) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入芡汁煮滾，加入所有材料，最後拌入蛋液，慢慢攪拌煮成滑蛋汁。
1 y8 `! `' D& d2 z) Z5 y; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g2 D5 \; O, }$ J5.將全部滑蛋汁淋在蒸熱的豆腐上，即告完成。公仔箱論壇. l. s. V% U8 a' ^8 C
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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