材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |; ]& }8 E* C! p- u3 x" m' _
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
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( v! E6 G4 [: X* P2 ]調味料（芡汁）：
7 x7 G) s X& u7 V2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 a" ]/ G" c3 Y7 D6 T" S: v, T( s
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做法:
8 h, b9 @; u* ~ U ?6 P9 p1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。tvb now,tvbnow,bttvb. f0 ^5 ]7 V% D- d
. Z; f; e4 x5 y, \& U0 Owww3.tvboxnow.com2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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