材料:
9 k) M: G. o$ M# F臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
# k; T8 h! ~6 O1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# |+ k& n2 ~8 u- _! }
# V6 ]2 m- G% F
調味料（芡汁）：
& [& ?! s6 y+ {* G9 `" {0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許2 @9 t- M6 x+ O; L3 j
6 I0 T* o# O$ V6 M( j" T* D公仔箱論壇9 R0 U! f; m- x7 c) H4 z# f
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _. L) m+ X' J. }+ y9 K4 ]; `. R
1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。5 k+ k- j! p( X* U* r
$ J, K2 u0 x# a
2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
' K* L: a) e* Y7 q# W' ?5 F4 \
( t5 u$ A. ?5 h l/ D l0 P" k7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。
; j( M+ B& j; T6 q) F4 n& {7 D1 i/ z& S3 f6 b. d& M
4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `: F0 F& X( a+ n
/ \+ [3 H/ @: s# \tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-29 05:46 AM
| 