[中式食譜] 臘腸蒸釀絲瓜

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材料:     + ]7 R2 X3 p" ]# e4 ?; h
臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）公仔箱論壇7 L; P9 h3 H  G+ K5 _

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調味料（芡汁）： . C5 g4 y% w" @' y6 A2 y3 b
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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# b$ R, S" d% k% d! S) r5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n8 h# J9 p. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
- I0 l$ Q, @- P$ zwww3.tvboxnow.com1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。www3.tvboxnow.com. e# ^2 {3 j) o
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2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |& A- F1 O4 T0 M' v0 |
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ U9 S9 b+ N) Y- e! V- ?

& p" q3 E% G7 r1 v  I8 N6 q! m: r" E公仔箱論壇4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。' U0 o) m. E, m

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