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韓國白泡菜1杯(切幼條)、腐皮1塊(剪成8至12小塊)、半肥瘦豬肉100克(切絲)、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許(拌水成糊)、韓國辣椒醬2湯匙
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做法:
n: b7 r4 k$ w7 |$ D otvb now,tvbnow,bttvb1.將腐皮抹淨、剪去硬邊,再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。
! |* G" W/ [3 W: D7 @ P3 ^4 s8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D0 l) X3 O% K9 l% ctvb now,tvbnow,bttvb2.將韓國白泡菜切幼條;豬肉絲與蝦仁用生抽,糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料,並分成8至12等份。
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3.將每份餡料用腐皮包捲,以少許麵粉糊黏好。www3.tvboxnow.com' u: r6 u8 Z; v+ ~- ^6 V2 ~
. U* a6 N" ]# ^% @( n% stvb now,tvbnow,bttvb4.燒適量油下鑊,以中火將遂件腐皮卷放入鑊中,再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e. X, q! \: n7 s8 [
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