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[西式食譜] 韓國Kimchi腐皮卷


! m; o# ]8 p1 W2 _8 Q" Y6 J  I4 Rwww3.tvboxnow.com材料:     
7 p/ H8 q6 s, ]0 _' q韓國白泡菜1杯(切幼條)、腐皮1塊(剪成8至12小塊)、半肥瘦豬肉100克(切絲)、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許(拌水成糊)、韓國辣椒醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* m$ J, [! `7 @/ E
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做法:     
; P+ A9 U! @6 B4 ^3 Twww3.tvboxnow.com1.將腐皮抹淨、剪去硬邊,再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。$ y! @. L! v- U& b# T
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2.將韓國白泡菜切幼條;豬肉絲與蝦仁用生抽,糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料,並分成8至12等份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r( P- j# u  _7 i, ]! e8 C
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3.將每份餡料用腐皮包捲,以少許麵粉糊黏好。
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* `. K" b2 \9 m7 w) ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒適量油下鑊,以中火將遂件腐皮卷放入鑊中,再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。tvb now,tvbnow,bttvb( w3 n$ S: D9 ]: o
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