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雞中翼1斤、蒜蓉1湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、欖菜1湯匙半、檸檬可樂3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ g( U4 y$ R, ?. k
魚露3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇2 i. N7 P; z5 c$ y4 V, {# g
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8 V, A0 @! h, n% J* S公仔箱論壇做法:公仔箱論壇7 `0 }# T9 z6 X- |
1.將雞翼洗淨抹乾，充份與醃料拌勻，醃30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 l9 b0 w) q- Z M! u, |( ^
5 ]6 L, [% m1 z1 I/ a' H' f# A2 X2.將檸檬可樂、蒜蓉、紅辣椒絲、欖菜及魚露煮滾備用。
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3.將雞翼蘸上少許生粉，煎至金黃色僅熟。$ _9 }( h: _4 v) B
7 `. }8 R) }9 j0 J; r8 d6 Gwww3.tvboxnow.com4.隔走多餘油份，加入可樂欖菜汁料煮至收乾汁，上碟，撒上蔥花即成。% v" Q' k' H: w' y7 w r$ {
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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