[中式食譜] 臘腸青木瓜沙律

nt1972

材料:     
, @& ]8 w: }8 ^, m/ F) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙
" n  d/ a6 T, H' H" N" b9 Vtvb now,tvbnow,bttvb) z" \) R" ^& V1 Q" n  C! q
  N1 {$ y3 {7 F6 R9 w+ R
調味:     
# c4 U) g6 f! }5 y' u( q% d) Rtvb now,tvbnow,bttvb椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許
5 v7 C$ E+ u7 l9 \' i6 Mwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com2 ^7 N% j( X$ X# C

( s( Y* [- y1 a9 v. @4 j  s5 d; j做法:     
6 M- Y5 A$ Y& `, \3 {8 G1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。www3.tvboxnow.com" i* t. [/ I; T, l& V

! [, A2 G* h; G5 M: n2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。公仔箱論壇  I) }: X* N) G7 H) L9 E# L

, o) `# ?9 d: K: [! t) |7 m. s3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。
) ^: ~# ^; k7 s$ Awww3.tvboxnow.com2 Z* P+ a) S7 _" _; j& C1 I( W
4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。
4 }  a7 V, a/ \- ]; P- Q& r% e5 U: C; S" _. l

/ m  D; \$ Y. t! L$ Z公仔箱論壇